Le goût de la montagne : 5 délices français pour réchauffer ton hiver
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🧀 Le goût de la montagne : 5 délices français pour réchauffer ton hiver
Quand les jours raccourcissent et que les flocons s’invitent à la fenêtre, une seule envie nous traverse l’esprit : se réchauffer avec de bons produits français, authentiques, simples et savoureux.
Chez Le Cornichon, on a sélectionné quelques trésors venus tout droit des montagnes et des cuisines de nos grands-mères. Du velouté de courgettes bio au crozets de Savoie, en passant par une Chartreuse verte bien fraîche… voici de quoi transformer ton hiver en festin chaleureux.
🥣 1. Le velouté de courgettes bio du Potager de Saint-Inn
Doux, crémeux et 100 % bio, ce velouté de courgettes du Potager de Saint-Inn est une ode à la simplicité.
Préparé avec 87 % de courgettes bio, un soupçon de crème fraîche et une touche de menthe séchée, il offre un équilibre parfait entre légèreté et réconfort.
C’est le genre de soupe qui te fait oublier les soupes industrielles. Pas besoin d’artifice, pas de conservateurs, juste le goût pur du potager. On la savoure telle quelle, ou accompagnée de croûtons dorés au beurre et d’un filet d’huile d’olive.
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🏔️ 2. Les crozets nature – la tradition savoyarde dans ton assiette
Ces crozets nature Alpina Savoie, fabriqués à Chambéry avec du blé 100 % français, sont un monument de la gastronomie alpine.
Petites pâtes carrées nées dans les chalets de montagne, les crozets se marient parfaitement avec du fromage fondu ou une poêlée de champignons.
Pour un vrai plat savoyard : fais cuire les crozets, mélange-les à de la crème et à un bon Beaufort râpé… enfourne quelques minutes, et savoure ce bonheur fondant qui sent bon la montagne.
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🌾 3. Les crozets au sarrasin – le goût rustique de nos montagnes
Pour les amateurs de saveurs plus intenses, les crozets au sarrasin Alpina Savoie apportent une touche de caractère.
Leur goût légèrement grillé se marie à merveille avec une sauce forestière ou une fondue de poireaux.
Chez nous, on les adore en gratin avec quelques lamelles de reblochon. Un plat simple, nourrissant et 100 % comfort food française.
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🍝 4. Les coquillettes – l’enfance dans une assiette
Ah, les coquillettes au blé 100 % français Alpina Savoie…
Impossible de ne pas sourire à leur évocation. C’est la madeleine de Proust de toute une génération. Chez nous, elles sont signées Alpina Savoie : des pâtes fabriquées avec du blé français cultivé durablement, et un vrai savoir-faire artisanal.
On les aime “comme à la maison” : un peu de beurre, du jambon, et une pointe de fromage râpé.
Parce que parfois, le bonheur tient dans une assiette de coquillettes.
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🍸 5. La Chartreuse verte – l’âme liquide des montagnes
Derrière sa robe verte émeraude se cache une liqueur mythique.
La Chartreuse verte est élaborée depuis plus de 400 ans par les moines chartreux à partir de 130 plantes et épices secrètement dosées.
On la savoure bien fraîche, en digestif, ou dans un cocktail montagnard : essayez un “Green Chaud” (chocolat chaud + Chartreuse) après une journée de ski, et vous comprendrez pourquoi cette liqueur est une légende.
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🍽️ 6. Un repas d’hiver 100 % Cornichon
Voici notre suggestion pour un dîner “Le goût de la montagne” :
- Entrée : Velouté de courgettes bio, relevé d’un filet d’huile d’olive.
- Plat : Crozets gratinés au Beaufort ou au reblochon.
- Dessert / Digestif : Une Chartreuse verte bien fraîche, pour la touche finale.
Simple, réconfortant et tellement français.
❤️ Conclusion
Chez Le Cornichon, on aime les produits qui racontent une histoire.
Derrière chaque soupe, chaque pâte, chaque liqueur, il y a un savoir-faire, une région et une passion pour la gastronomie française.
Alors si toi aussi, tu veux retrouver le goût de la montagne sans quitter ton canapé, découvre notre sélection complète sur le-cornichon.com.