Le mot du fondateur

Moi c’est Hugo. Français d’origine, Savoyard de cœur, et Bavarois d’adoption depuis plus de dix ans. Pendant longtemps, j’ai travaillé dans la finance d’entreprise, jusqu’au jour où, la vie m’a poussé à me poser une question simple :
Et si je faisais enfin ce que j’aime vraiment ?

Et ce que j’aime vraiment, c’est la gastronomie simple et sincère.
Le comté affiné 24 mois, le pâté en croûte aux pistaches, le beurre demi-sel, et bien sûr… le cornichon, ce petit croquant vinaigré qui change tout.

Depuis des années, à chaque retour en Savoie, mes amis français exilés à Munich me passaient commande :
“Tu peux me ramener un morceau de Beaufort ? Un reblochon ? Du piment d’Espelette si tu trouves ?”
Et un jour, je me suis dit : “Pourquoi ne pas en faire mon métier ?”

C’est comme ça qu’est né Le Cornichon : un projet de coeur, gourmand, au service des bons produits, de ceux qui les font et de ceux qui les apprécient.

Aujourd’hui, je vis toujours en Bavière, une région que j’adore.
J’y cuisine souvent pour mes amis, pour leur faire découvrir des recettes bien françaises, avec des produits que je suis fier de proposer ici.
Ce projet, c’est un bout de France à portée de clic pour ceux qui en ont la nostalgie… ou la curiosité.

Alors bienvenue chez Le Cornichon – une épicerie en ligne pleine de goût, de produits sélectionnés avec passion, et d’histoires de terroir à savourer.