Langres AOP – Fromage de Champagne – 180 g | Le Cornichon

✨ Un fromage de Champagne au caractère unique

Reconnaissable à sa cuvette (creux au sommet), le Langres AOP n’est pas retourné à l’affinage, ce qui concentre l’humidité et donne une pâte crémeuse, fondante et très parfumée. Un must pour les amateurs de fromages de caractère.

🏔️ Origine & affinage

- Origine : Champagne

- Lait : vache

- Croûte lavée, couleur orangée naturelle

- Affinage 15–21 jours environ, pour un cœur moelleux et une intensité aromatique typique

🍽️ Idées de dégustation

- À la cuillère, directement avec pain de campagne

- Sur un plateau avec cornichons croquants et un trait de miel

- Fondu sur des pommes de terre au four ou des légumes rôtis

📦 Format & conservation

- Portion 180 g

- Conserver entre +4 °C et +8 °C 

- Sortir 20–30 min avant dégustation pour une texture optimale