Filets de maquereaux à la moutarde – La Belle-Îloise | Le Cornichon

Une recette authentique, relevée juste comme il faut.
Ces filets de maquereaux à la moutarde sont préparés à la main à Quiberon. Associant des maquereaux fondants à une sauce à la moutarde légère et parfumée, ils apportent une touche piquante très équilibrée.

À savourer froids, avec une salade, ou sur un toast croustillant.