Maquereaux à l’huile d’olive & citron – La Belle-Îloise | Le Cornichon

Des maquereaux fondants, relevés juste comme il faut.
Les filets de maquereaux à l’huile d’olive, citron et 5 baies de La Belle-Îloise sont préparés à la main à Quiberon. La recette associe la douceur des maquereaux à la fraîcheur du citron et à un mélange de 5 baies (poivres et aromates), pour une note légèrement épicée et très équilibrée.

À savourer en salade, sur du pain grillé ou dans un bowl maison.