Comté AOP – Affiné 15 mois, lait cru – 200 g | Le Cornichon

✨ Un Comté d’exception, fidèle au terroir

Le Comté AOP Juraflore Fort des Rousses, affiné 15 mois dans des caves naturelles du Jura, est un fromage de caractère issu du lait cru de vache.
Il se distingue par sa pâte souple & fondante, et ses arômes riches mêlant fruits secs grillés, notes lactées et touches citronnées.

🏔️ Texture & goût

- Pâte pressée cuite : ferme mais fondante en bouche

- Saveurs fruitées, grillées & légèrement épicées

- Affinage de 15 mois qui développe puissance et complexité aromatique

🍽️ Idées de dégustation

- Sur un plateau de fromages convivial, accompagné de noix et de cornichons artisanaux.

- Dans une fondue ou un gratin jurassien bien généreux

- Avec notre vin blanc de la loire Touraine-Oisly AOP 2023 et une pincé de notre Fleur de sel de Guérande IGP (pour sublimer les copeaux de Comté)

📦 Format & conservation

- Portion pratique de 200 g 

- À conserver entre +4 °C et +8 °C 

- À sortir 30 minutes avant dégustation pour profiter pleinement de ses arômes