Câpres surfines au vinaigre - Pot 95 g | Le Cornichon

Les câpres surfines au vinaigre — la petite touche qui fait toute la différence

Ces câpres surfines, conservées au vinaigre, apportent une note acidulée et saline idéale pour réveiller tartares, carpaccio, sauces à base de beurre ou plats méditerranéens. Leur texture délicate et leur goût franc en font un incontournable de la cuisine familiale et du chef.

Pourquoi on les aime

• Goût vif et équilibré : elles coupent et éclairent les plats gras.
• Format pratique : pot 95 g — 60 g net égoutté, parfait pour tester et conserver au frigo.
• Ingrédients simples et propres — un classique de garde à avoir chez soi.

Idées & conseils d'utilisation

• Tartare de bœuf : hachées fines pour apporter du peps.
• Poisson grillé : mélange beurre-citron-câpres pour napper.
• Carpaccio : quelques câpres entières et un filet d’huile d’olive.
• Apéro express : mélange d’olives, câpres et herbes fraîches.

Conservation

Conserver au frais après ouverture. À consommer de préférence dans le mois qui suit l’ouverture.

Informations produit

• Poids brut : 95 g
• Poids net égoutté : 60 g
• Conditionnement : pot en verre
• Ingrédients : câpres, vinaigre d’alcool, eau, sel.
• Allergènes : voir étiquette fournisseur — vérifier si nécessaire.

Astuce du Cornichon : hache-les et mélange-les à un peu de yaourt grec, citron et aneth pour une sauce rapide qui va sur tout — du saumon au sandwich gourmet.