Reblochon de Savoie AOP – Rohmilchkäse – 230 g | Le Cornichon

✨ Ein Alpkäse mit mildem Charakter

Reblochon de Savoie AOP Tradition Émotion ist ein Weichkäse mit gewaschener Rinde , der in Haute-Savoie und Savoie hergestellt wird.
Er wird aus roher Kuhmilch hergestellt und zeichnet sich durch seine schmelzende Textur und das subtile Haselnussaroma aus, das typisch für regionale Käsesorten aus Savoyen ist.

🏔️ Textur & Geschmack

- Weiche und cremige Paste, die im Mund schmilzt

- Süße, milchige und leicht fruchtige Aromen

- Dezente Noten von Haselnuss und frischer Butter

- Kurze Reifung (6–8 Wochen), um Frische und Geschmeidigkeit zu bewahren

🍽️ Verkostungsideen

- Unentbehrlich für das traditionelle savoyische Tartiflette

- Auf einer Käseplatte mit Brot, Kartoffeln und Aufschnitt

- Köstlich geschmolzen auf gegrilltem Gemüse oder einer Ofenkartoffel

- Mit unserem Weißwein aus der Loire Touraine-Oisly AOP 2023 und unserer handwerklich getrockneten Entenbrust

📦 Format & Speicherung

- Praktische 230-g- Portion

- Kühl lagern ( +4°C bis +8°C )

- 30 Minuten vor der Verkostung herausnehmen, um alle Aromen zu entfalten