Morbier AOP – Rohmilchkäse aus dem Jura – 180 g | Le Cornichon

✨ Ein Jura-Käse mit einzigartigem Charakter

Jean Perrin Morbier AOP, hergestellt aus Rohmilch, ist ein typischer handwerklicher Käse aus dem Jura-Gebirge.
Erkennbar an seiner feinen schwarzen Linie aus Pflanzenasche , wird es gemäß den Spezifikationen der geschützten Ursprungsbezeichnung (g.U.) hergestellt.

🏔️ Textur & Geschmack

- Ungekochte, gepresste Pasta: weich und cremig

- Süße, milchige und leicht fruchtige Aromen

- Mindestens 45 Tage Reifezeit, um seinen vollen Charakter zu entfalten

🍽️ Verkostungsideen

Eine gesellige Käseplatte mit Landbrot und frischem Obst

- Geschmolzen in einer warmen Scheibe Brot , einem Gratin oder einer hausgemachten Quiche

Passt hervorragend zu unserem Chardonnay Viognier Weißwein aus dem Jahrgang 2022 oder zu unserer handwerklich hergestellten Savoy-Trockenwurst.

📦 Format & Speicherung

- 180-g -Portion

- Gekühlt lagern (≤ 7 °C)

- Nehmen Sie es 30 Minuten vor dem Probieren aus dem Kühlschrank, damit sich alle Aromen entfalten können.