Morbier AOP – Rohmilchkäse aus dem Jura – 200 g | Le Cornichon

✨ Ein Jurakäse mit einzigartigem Charakter

Der Morbier AOP aus Rohmilch von Jean Perrin ist ein handwerklich hergestellter Käse, der typisch für das Juramassiv ist.
Es ist an seiner feinen schwarzen Linie aus Pflanzenasche erkennbar und wird gemäß den Spezifikationen der geschützten Ursprungsbezeichnung (g.U.) hergestellt.

🏔️ Textur & Geschmack

- Roher Presskäse : weich & cremig

- Süße, milchige und leicht fruchtige Aromen

- Mindestens 45 Tage gereift, um seinen vollen Charakter zu entfalten

🍽️ Verkostungsideen

- Als gemütliche Käseplatte , mit Landbrot und frischem Obst

- Geschmolzen in einer heißen Scheibe Toast , einem Gratin oder einer hausgemachten Quiche

- Ideale Kombination mit unserem Weißwein Chardonnay Viognier 2022 oder mit unserer handwerklich hergestellten Savoie-Trockenwurst

📦 Format & Speicherung

- Portion von 200 g

- Kühl halten (≤ 7°C)

- 30 Minuten vor der Verkostung herausnehmen, damit sich alle Aromen entfalten können