Handwerklich getrocknete Entenbrust – Palmagri | Le Cornichon

Ein authentischer Geschmack, eine schmelzende Textur und der ganze Charme des Südwestens in einem außergewöhnlichen Stück Wurstware.
Diese getrocknete Entenbrust von Palmagri wird aus Freilandenten aus der Dordogne hergestellt, einfach mit Salz und Pfeffer gewürzt und dann langsam mit traditionellen nitritfreien Techniken getrocknet.

💚 Eine zarte Textur, eine leicht würzige Note und diese Gourmet-Großzügigkeit, die Ihre Gerichte veredelt.

🥖 Zum Abschmecken:

- In dünnen Scheiben als Aperitif

- In Streifen im Gourmetsalat

- Als Topping auf einem warmen Teller (Eier, Pfannengerichte, Risotto usw.)

Ein Muss für Liebhaber feiner und ehrlicher Wurstwaren.

📌 Produktmerkmale

- 🐤 Nettogewicht : 300-350 g

- 🧊 Lagerung : 5 °C bis 8 °C

- 🧪 Nitritfrei

- 🇫🇷 Herkunft : Frankreich – Dordogne (Neu-Aquitanien)

- 🍖 Art : getrocknete Entenbrust, ganzes Stück

- 🏭 Hersteller : Palmagri