Entenleberpastete – Conservistes | Le Cornichon

Die Pastete, die Ihnen Ihren Glauben zurückgibt … und Ihren Geschmack!
Divin ist eine rustikale und zugleich raffinierte Pastete aus der südwestlichen Gastronomietradition . Ihr Rezept vereint das kräftige Fleisch des Prince Noir de Biscay mit der Cremigkeit eines Medaillons von Entenstopfleber , das in die Füllung integriert ist. Nach dem Garen entfaltet sie einen reichhaltigen , runden und eleganten Geschmack – eine wahre Einladung zum Genießen, in einer Terrine oder auf einer Scheibe gebackenem Brot.

📌 Technische Informationen

Format : 130 g

Hauptzutaten :

Schwarzer Prinz von Biscaya Schweinefleisch und Leber

Entenstopfleber (30%)

Salz, Pfeffer, Knoblauch, eine Prise Liebe

Herkunft : Südwestfrankreich

Aufbewahrung : Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren

Verwendung : perfekt als Vorspeise, Picknick oder Aperitifplatte