Comté AOP – 15 Monate gereift, Rohmilch – 200 g | Le Cornichon

✨ Ein außergewöhnlicher Comté, treu zum Terroir

Comté AOP Juraflore Fort des Rousses , 15 Monate in natürlichen Jura-Kellern gereift, ist ein charaktervoller Käse aus roher Kuhmilch .
Es zeichnet sich durch seine weiche und schmelzende Textur und seine reichen Aromen aus, die gegrillte Trockenfrüchte, milchige Noten und einen Hauch von Zitrone kombinieren.

🏔️ Textur & Geschmack

- Gekochter Presskäse : fest, schmilzt aber im Mund

- Fruchtige, gegrillte und leicht würzige Aromen

- 15-monatige Reifung, die Kraft und aromatische Komplexität entwickelt

🍽️ Verkostungsideen

- Auf einer gemütlichen Käseplatte , begleitet von Nüssen und handwerklich eingelegtem Gemüse.

- Im Fondue oder einem großzügigen Jura-Gratin

- Mit unserem Weißwein aus der Loire Touraine-Oisly AOP 2023 und einer Prise unseres Fleur de Sel de Guérande IGP (zur Verfeinerung der Comté-Späne)

📦 Format & Speicherung

- Praktische 200-g- Portion

- Zwischen +4°C und +8°C lagern

- 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen, um sein Aroma voll zu genießen.