Feine Kapern in Essig - 95g Glas | Le Cornichon

Feine Kapern in Essig – die kleine Note macht den Unterschied

Diese zarten, in Essig eingelegten Kapern verleihen eine würzig-salzige Note, die perfekt zu Tartar, Carpaccio, Buttersaucen oder mediterranen Gerichten passt. Ihre zarte Textur und ihr kräftiger Geschmack machen sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil der Hausmannskost und für Köche.

Warum wir sie lieben

• Lebendiger und ausgewogener Geschmack: Sie lockern fette Gerichte auf und peppen sie auf.
• Praktisches Format: 95 g Becher – 60 g netto abgetropft, perfekt zum Probieren und Aufbewahren im Kühlschrank.
• Einfache, saubere Zutaten – ein altbewährter Klassiker für zu Hause.

Ideen & Tipps zur Anwendung

• Rindertatar: Fein gehackt, um dem Gericht etwas Pepp zu verleihen.
• Gegrillter Fisch: Butter-Zitronen-Kapern-Mischung zum Panieren.
• Carpaccio: ein paar ganze Kapern und ein Spritzer Olivenöl.
• Express-Aperitif: Mischung aus Oliven, Kapern und frischen Kräutern.

Erhaltung

Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren. Mindestens innerhalb eines Monats nach dem Öffnen verbrauchen.

Produktinformationen

• Bruttogewicht: 95 g
• Abtropfgewicht: 60 g
• Verpackung: Glas
• Zutaten: Kapern, Branntweinessig, Wasser, Salz.
• Allergene: siehe Etikett des Lieferanten – ggf. prüfen.

Tipp zum Einlegen: Hacken Sie sie klein und mischen Sie sie mit etwas griechischem Joghurt, Zitrone und Dill für einen schnellen Dip, der zu allem passt – von Lachs bis zu einem Gourmet-Sandwich.